Bugs - Andreas Johnsen | Dvd Wanted 09/2017 - HOEPLI.it


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andreas johnsen - bugs

Bugs

andreas johnsen




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Dettagli

Genere:DVD
Editore:

Wanted

Pubblicazione: 09/2017





Trama

Già milioni di persone – dall’Africa al Giappone – percepiscono gli insetti come una pregiata leccornia. Bugs segue i viaggi e gli studi di alcuni giovani chef e scienziati del Nordic Food Lab – Ben Reade, Josh Evans e Roberto Flore – in un giro del mondo alla ricerca degli insetti dalle proprietà nutritive migliori e dal gusto irresistibile, per creare piatti d’alta cucina sostenibili. Il loro entusiasmo e la loro dedizione saranno contagiosi, mostrandoci il potenziale di una rivoluzione che non solo potrebbe migliorare il nostro rapporto con l’ambiente e l’eco-sistema, ma che potrebbe rivelare un tipo di dieta di livello superiore dal punto di vista nutrizionale.







Altre Informazioni

ISBN:

8057092018316

Anno Produzione: 2017
Durata: 0
Area: Area 2 (Europa/Giappone)
Colore: Colori
Nazione: DEU,DNK,FRA,NLD,NOR
Pubblico: Per tutti
Sistema Tv: Pal
Titolo Originale: Bugs
Condizione: Nuovo






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