VIVA LA PASTA CON IL POMODORO!

TRAMA

Un ricettario dedicato esclusivamente a un piatto iconico della nostra tradizione culinaria: la pasta al pomodoro. Nicola Santini - giornalista, scrittore e autore televisivo - raccoglie in questo libro oltre cento ricette di famiglia, di chef, osti e amici cucinieri dedicate a uno dei piatti più amati al mondo. "L'onnipotente pasta italiana" come la definiva Leopoldo Pomés, trova in queste pagine il proprio compimento e si sposa con le mille varianti del pomodoro (fresco, giallo, verde, nero, bianco, viola, secco, in scatola, pelato, passato) per diventare quella coccola che ci accarezza tutti e tutti ci fa sorridere.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788893722131
• Collana: PHYSIS
• Dimensioni: 200 x 120 mm
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 260