VINO FOR DUMMIES

TRAMA

Il modo più semplice e veloce per conoscere e gustare il vino. Appassionati di vino novelli e non, brindiamo! Il libro sul vino per eccellenza si rinnova. Se siete esperti, Vino for Dummies vi aiuterà a capire tutto ciò che dovete sapere e ad accrescere le vostre conoscenze. Se invece vi avvicinate al vino per la prima volta, capirete cosa vi siete persi finora e come intraprendere il viaggio nel meraviglioso mondo del vino. Fondamentali: scoprite le uve più usate, i tipi principali di vino, la denominazione dei vini e qual è il modo corretto per procedere all’assaggio. - Fare bella figura: come acquistare i vini, leggere la carta dei vini al ristorante, stappare anche le bottiglie più ostiche, e abbinare vino e cibo - Un po’ di storia: un viaggio nelle maggiori regioni vinicole d’Europa: Francia, Italia, Spagna, Portogallo, Germania, Austria e Grecia - Diventare degli appassionati: imparare a descrivere e a giudicare i vini, a conservarli correttamente e a sviluppare una vera e propria passione.

SOMMARIO

Conoscere il vino - Voi e il vino: una questione personale - Vini europei - Bollicine per tutti! - Se ci avete preso gusto - Le top ten - Due parole - Indice analitico

AUTORE

Ed McCarthy, CWE (Certified Wine Educator), collabora con WineReviewOnline.com e Beverage Media.Mary Ewing-Mulligan, MW (Master of Wine), presiede l’International Wine Center di New York. Insieme hanno scritto molti for Dummies sul vino.Oscar Galeazzi, docente di scuola alberghiera, ha scritto 14 libri, tutti pubblicati da Hoepli, destinati al settore ristorativo sala-bar. È da sempre amante del (buon) vino.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788820358969
• Collana: Hoepli For Dummies
• Dimensioni: 17x21,5 cm
• Formato: Copertina plasticata
• Pagine Arabe: 322
• Pagine Romane: XIV
• Traduttore: Volpi C.