LA VIGNA, IL VINO E LA BIODINAMICA

TRAMA

Nicolas Joly ci introduce nel mondo della coltura biodinamica. Solo confrontandoci con la complessità di un sistema vivente, i cui confini vanno ben oltre rimmediatamente sensibile e visibile, prendendo coscienza dei legami che ci uniscono a questo sistema potremo guardare alle piante, alla vite in particolare, al suo slancio vitale verso la luce, alle sue radici affondate profondamente nel suolo, al suo frutto e al vino che facciamo con occhi davvero nuovi.

NOTE LIBRAIO

Questo libro racconta come si applica la biodinamica alla viticoltura, invita a guardare alla vigna e al vino con un atteggiamento nuovo misurando l'agire dell'uomo sulle forze intrinseche della natura e sui suoi cicli ancestrali. Senaza dimenticare la lezione del passato e anteponendo la sapienzza del cosmo alla chimica.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788884991706
• Collana: ITINERARI SLOW
• Dimensioni: 211 x 15 x 149 mm
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 144