SUSHI E SASHIMI. CON TANTE PROPOSTE ANCHE PER MAKI, ZUPPE DI MISO, SALSE E CONDI

TRAMA

Dai classici rotolini di sushi ai sorprendenti hosomaki e temaki, il meglio della cucina giapponese è racchiuso in queste 100 ricette. Zenzero marinato, uramaki di capesante e avocado, futomaki di mango e cocco ma anche rotolini di riso integrale con pollo teriyaki, rotolini di gamberi in tempura e zuppa di miso con asparagi e tofu: dalle preparazioni a base di pesce crudo fino a quelle con carne, verdure e pesce cotti, tante proposte per preparare a casa vostra una cena perfetta.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788858009123
• Collana: COOK & TASTE
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 120
• Traduttore: Pacchi A.