SOMMELIER. CONOSCERE, DEGUSTARE, ABBINARE

TRAMA

Una guida semplice e completa su teoria e pratica della degustazione, funzioni del Sommelier, viticoltura e vinificazione, classificazioni, etichette e accostamenti più appropriati. Per saper abbinare con gusto, consapevolezza ed efficacia vino e piatti. Contiene anche una ricca sezione su distillati e loro degustazione. Completa il volume un capitolo sul "non vino": olio, birra e caffè.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788836249893
• Collana: PLAN LIBRERIA
• Formato: Libro rilegato
• Pagine Arabe: 176