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E-book EPUB
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- Genere: E-book EPUB
- Lingua: Italiano
- Editore: LSWR
- Pubblicazione: 05/2023
- Formato: EPUB
- DRM: Digital watermarking
- Dimensioni: 51,85 MB
Serena cucina
missori serena
18,99 €
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TRAMA
Questo libro contiene ricette sane e gustose, che il lettore può cucinare con facilità leggendo allo stesso tempo nozioni medico-scientifiche presentate in modo semplice e chiaro. Ogni ricetta fornisce facili spiegazioni delle proprietà funzionali degli alimenti, dei macronutrienti, delle diverse modalità di utilizzo degli ingredienti e dei metodi alternativi di cottura, anche in base alle problematiche di salute più comuni. Il lettore può quindi imparare a gestire gli alimenti per ottenere effetti fisiologici benefici per la propria salute, correggendo errori inconsapevoli o dettati da pregiudizio che possono favorire il malessere e la malattia. Dopo una prima parte introduttiva, in cui l'autrice fornisce la spiegazione dei concetti presenti nel libro e descrive come deve essere una dispensa funzionale, si trova la sezione dedicata alle ricette, suddivise per categorie: Fatto da te (condimenti, spezie e burri), Colazione e brunch, Pasta, cereali e pseudo-creali, Lievitati e crackers, Verdure e patate, Legumi, Carne, pesce e uova, Da bere, Dolci e snack.ALTRE INFORMAZIONI
- Condizione: Nuovo
- ISBN: 9791254910658
- Collana: Cucina e benessere
- Formato: EPUB
- Pagine Arabe: 416