SAPORI D'ORIENTE. CUCINA INDIANA, CUCINA CINESE, CUCINA GIAPPONESE

TRAMA

Il volume è diviso in tre parti dedicate alla Cucina Indiana, alla Cucina Cinese e alla Cucina Giapponese. Dai sapori e colori della Cucina Indiana ai piatti cucinati con il wok e gli ingredienti un pò "particolari" della Cucina Cinese, fino al sushi, sashimi, il dashi e la tempura della Cucina Giapponese. Un unico, bellissimo volume che esplora l'arte culinaria orientale con un ricco apparato fotografico oltre 400 ricette spiegate in maniera precisa e efficace per apprezzarle in pieno.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788809752757
• Collana: CUCINA INTERNAZIONALE
• Formato: Libro rilegato
• Pagine Arabe: 384