RISO E RISOTTI

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TRAMA
La storia che accompagna il riso è fatta di cultura e di tradizioni millenarie. Alimento nutriente ed economico, entra a pieno titolo in molti piatti della cucina italiana. Tra le ricette più diffuse i risotti, preparati con verdure, pesci, molluschi, crostacei, carne, formaggi, salumi, erbe. Nel libro vengono proposte 52 ricette.

ALTRE INFORMAZIONI
  • Condizione: Nuovo
  • ISBN: 9788895916705
  • Collana: Morganti Editori
  • Formato: Brossura
  • Pagine Arabe: 64