RICETTE VEGANE E VEGETARIANE ANCHE PER ONNIVORI

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TRAMA
Dopo "L'indice di equilibrio" e "Ricette in equilibrio", Iader Fabbri ha ideato e raccolto in questo libro più di cinquanta piatti vegani e vegetariani, pensati per tutti. Gli onnivori troveranno appetitose e originali opportunità gastronomiche per ogni giorno, scoprendo gusti nuovi e sapori inaspettati ma anche un miglior bilanciamento nutrizionale. Vegani e vegetariani invece impareranno le migliori strategie culinarie per valorizzare le fonti proteiche veggie. Tutte le ricette, a cui si aggiungono piatti vegetariani tratti dalla tradizione regionale italiana, sono pensate per essere preparate anche da chi si ritiene "negato" in cucina, e tutte applicano in modo gustoso i principi che hanno reso famoso Iader Fabbri: niente diete rigide, niente conteggio delle calorie, ma una ricerca quotidiana dell'equilibrio tra i macronutrienti per garantire un assetto ormonale bilanciato dell'organismo attraverso il cibo.
NOTE EDITORE
Dopo il grande successo di L'indice di equilibrio e Ricette in equilibrio, Iader Fabbri ha ideato e raccolto in questo libro più di cinquanta piatti vegani e vegetariani, pensati per tutti. Gli onnivori troveranno appetitose e originali opportunità gastronomiche per ogni giorno, scoprendo gusti nuovi e sapori inaspettati ma anche un miglior bilanciamento nutrizionale. Vegani e vegetariani invece impareranno le migliori strategie culinarie per valorizzare le fonti proteiche veggie. TUTTE LE RICETTE, A CUI SI AGGIUNGONO PIATTI VEGETARIANI TRATTI DALLA TRADIZIONE REGIONALE ITALIANA, SONO PENSATE PER ESSERE PREPARATE ANCHE DA CHI SI RITIENE "NEGATO" IN CUCINA, E TUTTE APPLICANO IN MODO GUSTOSO I PRINCIPI CHE HANNO RESO FAMOSO IADER FABBRI: NIENTE DIETE RIGIDE, NIENTE CONTEGGIO DELLE CALORIE, MA UNA RICERCA QUOTIDIANA DELL'EQUILIBRIO TRA I MACRONUTRIENTI PER GARANTIRE UN ASSETTO ORMONALE BILANCIATO DELL'ORGANISMO ATTRAVERSO IL CIBO.

ALTRE INFORMAZIONI
  • Condizione: Nuovo
  • ISBN: 9788891833877
  • Collana: WEBCOACH
  • Formato: Brossura
  • Pagine Arabe: 208