PRONTUARIO DEGLI ALIMENTI PER IL SUINO. 110 SCHEDE PER VALUTARE LE MATERIE PRIME

TRAMA

Come le precedenti, questa quarta edizione si prefigge di aiutare allevatori e tecnici nel valutare gli alimenti ad uso zootecnico per proporre un'alimentazione oculata in funzione del benessere animale, della qualità delle carni e dei parametri qualitativi richiesti dall'industria dei salumi e dal mercato delle carni. La parte generale tratta i gruppi di alimenti ed integratori mentre il cuore del testo si articola in oltre 110 "schede" descrittive e di valutazione di materie prime, additivi, prebiotici e probiotici nel quadro razionale dei fabbisogni energetici e nutrizionali e dei piani di razionamento con pregi e difetti. Non mancano cenni alle produzioni biologiche e alle patologie di origine alimentare.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788850656042
• Collana: PRONTUARIO
• Dimensioni: 240 x 27 x 170 mm
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 582