Prelibatezze e curiosità nel piatto di Napoleone

TRAMA

Quali erano i gusti di Napoleone Bonaparte a tavola? Davvero amava così tanto il pollo alla Marengo e teneva sempre a portata di tazza i moderni dadi di brodo solubile? Dalla semplice culotte bouillie al millefoglie tutto crema, sono tante le portate legate al suo nome. Perché quindi non provare a cucinare i suoi piatti preferiti secondo i menu di un’etichetta imperiale? Prendiamo una base di ricette, una spolverata di storia, qualche fiocco di bon ton, un pizzico di aneddoti: voilà, il libro è servito! Bon appétit!

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788865803561
• Collana: Leggere è un gusto
• Formato: Mobi