POMODORI

TRAMA

Giunto nel Cinquecento dal Nuovo Mondo, il pomodoro si diffuse negli orti botanici europei come mera curiosità vegetale; ma in Italia si scoprì presto che quei frutti succosi, tanto facili da coltivare, si potevano anche mangiare senza pericolo, sia crudi sia cotti. Questo quaderno vi insegnerà a far tesoro di tutte le virtù del pomodoro, per coltivarlo con successo anche in vasi sul balcone, e poi portarlo in tavola in molte, gustose versioni: dall'antipasto al dolce.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788867311354
• Collana: QUADERNI DI CUCINA
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 64