• Genere: Libro
  • Lingua: Italiano
  • Editore: SAGEP
  • Pubblicazione: 05/2023
  • Edizione: 2ª

PESTO. TRADIZIONE E FUTURO

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TRAMA
Il simbolo della cucina genovese raccontato attraverso la storia, gli aneddoti e le curiosità che hanno trasformato il pesto genovese da semplice salsa economica, per condire la pasta, a vera e propria bandiera della cucina ligure nel mondo. Per la prima volta anche una chiave per la visione del futuro della prestigiosa salsa.

ALTRE INFORMAZIONI
  • Condizione: Nuovo
  • ISBN: 9788863739954
  • Collana: BUONO A SAPERSI. PIACERI DA GUSTARE
  • Dimensioni: 165 x 125 mm
  • Formato: Brossura
  • Pagine Arabe: 96