PASTA MADRE, LIEVITO VIVO

TRAMA

Per iniziare bastano acqua, farina e un cucchiaino di miele. Da questi semplici ingredienti parte una rivoluzione sana che risveglia sensazioni ed emozioni che si credevano perdute. Dal pane di tutti i giorni a quello per celiaci, dalla pizza napoletana ai dolci più complicati, scopriamo la forza del lievito vivo accompagnati dal racconto dell'autrice, che ha sperimentato e perfezionato a lungo ogni ricetta, a cui aggiunge sempre un consiglio o una curiosità legata alla tradizione e alla sua esperienza.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788861893078
• Collana: Terre di Mezzo
• Dimensioni: 154 x 20 x 210 mm
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 160