• Genere: Libro
  • Lingua: Italiano
  • Editore: Nardini
  • Pubblicazione: 01/2004

OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

9,00 €
TRAMA
Un volume interamente dedicato all'olio extravergine d'oliva, dalle origini fino alle ultime produzioni DOP e alle innovative tecniche di lavorazione e degustazione. Un itinerario alla scoperta del mondo, ma soprattutto della cultura dell'olio in Italia che presenta un panorama delle realtà territoriali in Italia, le DOP, le Strade e le Città dell'olio e le ricette più gustose.

ALTRE INFORMAZIONI
  • Condizione: Nuovo
  • ISBN: 9788840447018
  • Collana: VARIA251
  • Formato: Libro rilegato
  • Pagine Arabe: 192