NATO OSTE

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TRAMA
Quella di Piero Pompili è una vita che vale la pena vivere per poterla testimoniare. In questo volume, uno degli osti più noti d'Italia sveste i panni professionali per farsi autore e raccontarsi, tracciando in qualche modo il bilancio dei suoi primi cinquant'anni con il desiderio di condividere con il lettore uno spaccato del settore della ristorazione e dell'accoglienza bolognese. E non solo.

ALTRE INFORMAZIONI
  • Condizione: Nuovo
  • ISBN: 9788893971249
  • Collana: FOOD & WINE
  • Dimensioni: 240 x 13 x 158 mm
  • Formato: Rilegato
  • Pagine Arabe: 96