MEAT QUALITY FROM GOATES FED IN THE ARGAN FOREST

TRAMA

Progetto di caratterizzazione delle carni della "capra dell'Arganerai" condotto in Marocco (province of Essaouira) che ha messo a confronto due differenti diete: un sistema estensivo basato sul pascolo e sui sottoprodotti d'Argan e l'altro intensivo in stalla privo d'Argan e a base di concentrato.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788894341737
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 54