traverso patrizia - lo sguardo e il gusto
  • Genere: Libro
  • Lingua: Italiano
  • Editore: TEA
  • Pubblicazione: 11/2012
  • Edizione: 2ª

LO SGUARDO E IL GUSTO

15,00 €
14,25 €
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TRAMA
Dopo aver esplorato il mondo dei libri e della lettura, Patrizia Traverso ha scelto un altro "argomento" per proseguire la sua indagine visiva, un argomento che ci unisce tutti e che per noi italiani ha un significato del tutto speciale: il cibo. Qual è il nostro rapporto con il cibo? Qual è l'immagine che ne abbiamo? Cosa succede quando la vista anticipa il gusto? Qual è il ruolo, lo spazio, degli alimenti nel nostro paesaggio visivo? Lo sguardo della fotografa, sempre attento a cogliere indizi e momenti particolari, si unisce anche questa volta alle parole di poeti, narratori e filosofi, con in più, a fare da sfondo lungo tutto il volume, una serie di estratti dalla Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene di Pellegrino Artusi, testo cruciale della cucina italiana e sempre piacevolissima lettura.

ALTRE INFORMAZIONI
  • Condizione: Nuovo
  • ISBN: 9788850227129
  • Collana: TEA VARIA
  • Formato: Libro rilegato
  • Pagine Arabe: 160