LA POLENTA E LE SUE PIETANZE. EDIZ. ILLUSTRATA

TRAMA

Piatto della più classica tradizione alimentare contadina italiana, la polenta è stata l'alimento principale delle generazioni passate. Riscoperto l'antico sapore, negli ultimi anni è tornata sulle tavole dei buongustai. Gialla, bianca o nera, morbida o dura, la polenta è la protagonista di numerose pietanze, salate e dolci, ma anche piatto unico da assaporare con formaggi, verdure e salse.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788863140040
• Collana: BUONI SAPORI DI MONTAGNA
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 96