La Grappa: il "grande" distillato italiano

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25,99 €
TRAMA
Un affascinante viaggio nel panorama antropologico, storico, enogastronomico, economico e sociale di un prodotto che si attesta tra le eccellenze del Belpaese: la grappa. In ogni regione e città, le modalità di preparazione, di distillazione, di conservazione e di valorizzazione dell'acquavite di vinacce nonché la sua storia, hanno segnato e segnano un prodotto esclusivo di anima italiana.

ALTRE INFORMAZIONI
  • Condizione: Nuovo
  • ISBN: 9788891792433
  • Collana: Gusto e Società
  • Formato: PDF
  • Pagine Arabe: 204