La grammatica del caffè

TRAMA

Il caffè è sinonimo di cultura, valori, tradizioni. Elemento imprescindibile della routine quotidiana di molti italiani, è l'espressione di studi, ricerche scientifiche, tecniche di coltivazione, selezioni accurate che meritano di avere la giusta valorizzazione. Una grammatica per intraprendere un viaggio unico, dalle origini alle miscele e varietà, attraverso i molteplici usi in cucina di una delle bevande più consumate al mondo, per apprezzarne al meglio la ricchezza e l'importanza.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788858054277
• Collana: Passioni
• Formato: EPUB