LA CUCINA DI LEONARDO DA VINCI

TRAMA

Un viaggio alla scoperta del Rinascimento gastronomico italiano, dalle invenzioni scenografiche di Leonardo per i banchetti degli Sforza ai celebri trattati sull'arte della cucina e la convivialità. E infine, le più originali ricette salate e dolci del periodo, riproposte in dosi e ingredienti attuali per il gusto dei moderni gourmands.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788866920519
• Collana: SAGGI
• Dimensioni: 262 x 16 x 195 mm
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 178