Kimchi 360°. Ricette di cucina fusion Italia-Korea per la salute del tuo secondo cervello. Ediz. italiana e inglese

TRAMA

Uno chef italiano sposa la sua fiamma coreana nasce molto più di una famiglia: nasce una rivoluzione in cucina. Quando Mauro De Luca incontra Min, scopre non solo un nuovo mondo fatto di sapori e tradizioni coreane, ma anche l'antica saggezza della medicina orientale, dove il cibo è la prima forma di cura. Da questo incontro nasce Kimchi 360°: una cucina viva, probiotica, naturale, colorata e spesso crudista. Un viaggio attraverso ricette inedite come la Kimchi Lasagna, il kimchi giallo, verde e viola, e molti altri piatti che fondono cultura, salute e passione. Questo libro non è solo una raccolta di ricette: è una dichiarazione d'amore per la lunga vita e per la gioia della condivisione. È il racconto di come il cibo possa unire popoli, guarire corpi e raccontare storie.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788855485500
• Collana: Libritalia.net
• Dimensioni: 210 x 8 x 150 mm
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 96
• Traduttore: Morolli M.