IL PIU GRANDE PASTICCERE

TRAMA

Questo libro è un piccolo "tesoro di pasticceria", tra le preparazioni oggetto delle prove in trasmissione e le inedite ricette personali di Antonio, "impreziosite" da approfondimenti sulle materie prime, curiosità e pillole di storia. Un portfolio unico, dunque, per avvicinarsi alla meravigliosa arte della pasticceria. Un'arte fatta di grandi passioni ed emozioni, in cui razionalità e creatività, espresse alla massima potenza, trovano una sintesi perfetta.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788839716491
• Collana: CULTURE'
• Formato: Libro rilegato
• Pagine Arabe: 145