IL PANE FATTO IN CASA

TRAMA

Un libro indispensabile, completamente illustrato, con una sezione dedicata ai pani del mondo e ricco di dettagli esaurienti riguardo le loro forme, il gusto, la struttura e la loro evoluzione. Una sezione dedicata alle tecniche ti guiderà passo dopo passo, dall'impasto alla cottura, con l'aggiunta di consigli pratici per usare la macchina del pane in modo semplice e veloce.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9791281475151
• Collana: Dix
• Dimensioni: 219 x 25 x 199 mm
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 256