Il mercato della carne bovina. Rapporto 2014

TRAMA

Curata dall’Osservatorio sul Mercato dei Prodotti Zootecnici, in collaborazione con l’Associazione Italiana Allevatori, questa tredicesima edizione del Rapporto si propone come strumento di conoscenza del comparto della carne bovina a supporto di coloro che, a diverso titolo sono chiamati a contribuire al suo funzionamento.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788891722676
• Collana: Studi di economia agroalimentare, Smea-Università Cattolica del Sacro Cuore - diretta da R. Pieri
• Formato: PDF
• Pagine Arabe: 231