IL GRANDE LIBRO DI CUCINA DI ALAIN DUCASSE. CARNE. EDIZ. ILLUSTRATA

TRAMA

Dopo il primo volume dedicato al pesce, la pubblicazione dell'opera omnia di Alain Ducasse continua con il ricettario delle carni: oltre 190 ricette, sublimi e raffinate, illustrate con un ricco apparato fotografico, in cui il genio creativo del celebre chef francese si confronta con la materia principe dell'arte culinaria.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788809052284
• Collana: GRANDI CUOCHI
• Formato: Libro rilegato
• Pagine Arabe: 384