GERMOGLI APPETITOSI

TRAMA

I germogli possono essere consumati crudi, saltati, scottati, preferibilmente associati a cereali, legumi e verdure. Le loro proprietà nutritive sono straordinarie e costituiscono l'alimento vegetale più vitale per arricchire e completare i vostri piatti. Qui troverete tutte le informazioni nutrizionali, le tecniche per prepararli a casa e tantissime ricette gustose, dall'antipasto originale all'insolito dolce, illustrate da bellissime foto a colori. Arricchiscono e completano questo volume le indicazioni nutrizionali, la tabella per la realizzazione dei diversi germogli e tanti approfondimenti e curiosità.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788862290623
• Collana: CUCINARE NATURALMENTE... PER LA SALUTE
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 93