FRATTAGLIE

TRAMA

Le frattaglie, da sempre utilizzate in tutte le cucine del mondo, vivono oggi una forte crescita di attenzione che rende merito alla loro prelibatezza. Questo è il libro definitivo per scoprire o riscoprire la loro grande qualità gastronomica, tra ricette della tradizione, d'autore e anche creative.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788809917781
• Collana: RICETTARIO D'AUTORE
• Formato: Libro rilegato
• Pagine Arabe: 224