FALERNO. IL VINO DEI CESARI

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TRAMA
Premessa di Marisa De' Spagnolis. Introduzione I. Il Falerno nella letteratura classica; II. Il vino Falerno nell'antica Roma; III. Il commercio del Falerno; IV. Il Falerno nei secoli successivi; V. Le indagini genetiche sul Falerno; VI. Dall'ampelografia del 900 all'odierno Falerno; Conclusioni; Abbreviazioni; Bibliografia.

ALTRE INFORMAZIONI
  • Condizione: Nuovo
  • ISBN: 9788831341950
  • Collana: ARCHEONUTRIZIONE
  • Formato: Brossura
  • Pagine Arabe: 222