CUCINARE CON BACCHE & FRUTTI DI BOSCO

TRAMA

Come possiamo usare in cucina frutti e bacche che abbiamo raccolto nel corso delle nostre passeggiate nel bosco? Questo libro tenta di dare una risposta a tale domanda proponendo alcune ricette dolci e salate da preparare con facilità. Le ricette sono inoltre corredate da una sintetica scheda di descrizione botanica, dove sono elencate alcune fra le principali caratteristiche della pianta in ambito curativo e semplici rimedi, patrimonio della tradizione, utili per conoscere meglio altri possibili usi che stimoleranno ulteriormente la vostra curiosità.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788893661041
• Collana: CIBO E DINTORNI
• Dimensioni: 200 x 11 x 168 mm
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 88