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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
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Libro
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- Genere: Libro
- Lingua: Italiano
- Editore: White Star
- Pubblicazione: 11/2014
BIRRA SOMMELIER
fontana pietro; petroni fabio
38,00 €
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TRAMA
"La birra non esiste, esistono le birre", dice un guru della materia, Lorenzo Dabove "Kuaska". Questo libro in un viaggio fra attualità e tradizione, conduce per mano il lettore a scoprire numerosissime varietà create dalle principali tradizioni birrarie mondiali. Schede dettagliate e grandi fotografie permettono di cogliere le sfumature che contraddistinguono le diverse birre e di conoscere le caratteristiche di ognuna: una vera e propria degustazione virtuale. Per appassionati, curiosi, aspiranti mastri birrai. Conclude il volume una selezione di ricette realizzate con birra e ideate appositamente dallo chef Giovanni Ruggieri.ALTRE INFORMAZIONI
- Condizione: Nuovo
- ISBN: 9788854025998
- Collana: White Star
- Formato: Libro rilegato
- Pagine Arabe: 231