50 SUPERALIMENTI

TRAMA

Una guida per conoscere i 50 superalimenti che aiutano a vivere meglio, per comprenderne e interpretarne le caratteristiche fondamentali e introdurli nella dieta quotidiana. Una guida semplice e completa, ricca di suggerimenti sulle varietà e peculiarità. Un vademecum da portare con sé al mercato e al supermercato per fare la spesa in modo consapevole. E vivere più sani e felici. L'importanza dell'alimentazione per mantenersi sani e in forma è più che mai un tema attuale. La natura ci mette a disposizione aiuti preziosi per il benessere quotidiano: frutta, ortaggi, legumi, spezie, alghe, pesci. Ma quali sono gli alimenti super, i veri toccasana che più di ogni altro contribuiscono a migliorare la qualità della vita, oltre allo stato d'animo?

NOTE EDITORE

L'importanza dell'alimentazione per mantenersi sani e in forma è un tema più che mai attuale. La natura offre aiuti preziosi per il benessere quotidiano: frutta, ortaggi, legumi, spezie, alghe, pesce. Ma quali sono gli alimenti "super", i veri toccasana che più di ogni altro contribuiscono a migliorare la qualità della vita, oltre allo stato d'animo? Questo libro illustra le straordinarie proprietà nutritive e curative di 50 superalimenti che favoriscono il benessere: un'attenta selezione che comprende i cibi più diffusi come pomodori, mandorle, alici, e quelli meno conosciuti come quinoa, miso o bacche di goji, tutti facili da reperire e ottimi da gustare, ricchi di nutrienti indispensabili per il nostro organismo. Una guida pratica e completa che offre una sintesi delle caratteristiche principali di ciascun alimento, con proprietà, virtù e benefici, oltre a indicazioni storiche e informazioni per un consumo consapevole. Si scoprirà, per esempio, che il broccolo è un antistress indicato nelle situazioni di carenze vitaminiche, che lo sgombro combatte il colesterolo cattivo e rafforza il sistema immunitario, che la melagrana contrasta i disturbi della menopausa, che lo zenzero è antisettico e antinfiammatorio o che il miele aiuta a rallentare l'invecchiamento. Il volume è inoltre corredato da ricette, una per ogni alimento, e consigli utili per una cucina varia e bilanciata. La grafica fresca e funzionale ne facilita la consultazione, con tabelle nutrizionali e stagionali, box con curiosità e consigli in più.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788858010914
• Collana: SALUTE E CIBO
• Dimensioni: 17 X 23,5 cm.
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 144