200 RICETTE DI GELATI E SORBETTI

TRAMA

Sua maestà il gelato, ovvero: il dessert per eccellenza. Una specialità che piace a tutti, adulti e bambini, e che è sinonimo di estate, allegria, felicità. Grazie a questo ricettario potrai divertirti a creare da solo una varietà quasi infinita di dolcezze artigianali, tra gelati, creme, sorbetti, granite, e ghiacciate, dai gusti tradizionali a quelli più originali o addirittura inediti. Scegli la tua ricetta preferita tra gelati biologici, leggeri, a basso contenuto di colesterolo e molto altro. Alcune ricette: gelato al cioccolato e macaron; gelato alla carota e zenzero; gelato al tè verde; gelato cremoso allo zabaglione; ghiacciata di anguria e limonata; sorbetto di visciole.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788854178281
• Collana: MANUALI DI CUCINA
• Formato: Libro rilegato
• Pagine Arabe: 286
• Traduttore: Cenciotti F.; Bisanti M.