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aa.vv. - tapas

TAPAS



Disponibilità: Non disponibile o esaurito presso l'editore


Genere: Libro
Editore: BOSCOLO ETOILE
Pubblicazione: 01/2002

PREZZO
€ 62,00


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Note Libraio
La parola "tapas" in spagnolo significa "tappo"; in cucina indica un piattino contenente degli stuzzichini appoggiato sulla caraffa del vino. In Spagna esistono catene di locali con il nome di "Tapas Bar", e ultimamente anche in Italia si seguono queste influenze etniche. Il volume e' stato compilato dagli 11 chef che hanno realizzato anche "Il buffet secondo l'Etoile, caldo e freddo", e propone circa 70 stuzzichini per le piu' svariate occasioni.
Altre Informazioni
ISBN: 9788884710635
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 140


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