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zaja m. eugenia - verdure dell'orto v.2

VERDURE DELL'ORTO V.2 ASPARAGI. CARCIOFI, CAROTE, FINOCCHI, CIPOLLE E....SPEZIE Vol.2




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

OLIRIALE

Pubblicazione: 01/2008





Trama

A ogni stagione la sua verdura. Una cucina dedicata ai prodotti della natura lungo l'intero arco dell'anno. Scegliete gli ortaggi nel loro periodo di maturazione: i piatti saranno ricchi di freschezza e di fragranza. Gli accostamenti tra frutti, foglie e semi, fiori, radici e bulbi delle regine dell'orto danno vita a ricette uniche, gustose e scenografiche che accompagnano l'intero menu, dall'antipasto, al dolce, ai frullati, ai succhi e ai centrifugati. Tutto ciò che si deve sapere per scegliere, preparare, cucinare e trasformare sempre queste verdure.










Altre Informazioni

ISBN:

9788882592455

Condizione: Nuovo
Collana: IL GHIOTTONE
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 48


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