Unicorn Food - Mahut Sandra | Libro L'ippocampo 04/2018 - HOEPLI.it


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mahut sandra - unicorn food

UNICORN FOOD COLORATO & NATURALE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

L'IPPOCAMPO

Pubblicazione: 04/2018





Trama

L'unicorno, straordinaria creatura fantastica, è talmente affascinante! E quando il suo universo colorato entra nella nostra cucina ne siamo felici! L'obiettivo è portare l'arcobaleno nel piatto, ma in modo sano grazie a preparazioni tanto equilibrate quanto ricche di colori, che delizieranno gli occhi e le papille. Nelle ricette di questo volume - 35 tra dolci e salate - non si utilizza alcun colorante di sintesi, ma solo quelli di origine vegetale. Scoprirete come fare spring roll galattici, maki coloratissimi, smoothie arcobaleno, ma anche donuts cosmici e una cheesecake dalle mille sfumature. Ma come funziona? Colorando di blu, viola, giallo, rosa, verde gli spaghetti, il formaggio spalmabile, la panna, grazie a coloranti naturali: il cavolo rosso, il succo di barbabietola, la radice di curcuma, la spirulina... Più colore c'è e più i vostri piatti saranno belli.







Altre Informazioni

ISBN:

9788867223527

Condizione: Nuovo
Collana: L'Ippocampo
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 72






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