Torte. Dolci Per Eccellenza - Bettelli Enza | Libro Istituto Geografico De Agostini 10/2013 - HOEPLI.it


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ARGOMENTO:  LIBRI > CUCINA E BEVANDE > DOLCI > TORTE

bettelli enza - torte. dolci per eccellenza

TORTE. DOLCI PER ECCELLENZA




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 10/2013
Edizione:





Trama

Adatti alla tavola di tutti i giorni come alle feste in famiglia, all'ora del tè come alle ricorrenze importanti, torte, crostate, biscotti e pasticcini piacciono a tutti per la semplicità degli ingredienti e l'armonia dei sapori. Ricette, consigli e tantissime idee in questo volume dedicato alla grande pasticceria italiana, con i dolci più classici, spesso legati alla tradizione regionale, e tante proposte originali e gustose. Pagine riservate alla "scuola di cucina" con ingredienti, tecniche e attrezzature per impasti e farciture, creme e decorazioni. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo, sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e di cottura.







Altre Informazioni

ISBN:

9788841897508

Condizione: Nuovo
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 192






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