The Microbiology Of Safe Food - Forsythe Stephen J. | Libro Wiley–Blackwell 01/2020 - HOEPLI.it


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forsythe stephen j. - the microbiology of safe food

The Microbiology of Safe Food




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Inglese
Pubblicazione: 01/2020
Edizione: 3rd Edition








Altre Informazioni

ISBN:

9781119405016

Condizione: Nuovo
Dimensioni: 247 x 25.53 x 171 mm Ø 1074 gr
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 608






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