Terra E Futuro. L'agricoltura Contadina Ci Salvera' - Cabras Sergio | Libro Eurispes & Link Campus 05/2014 - HOEPLI.it


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ARGOMENTO:  LIBRI > AGRARIA > ECONOMIA AGRARIA

cabras sergio - terra e futuro. l'agricoltura contadina ci salvera'

TERRA E FUTURO. L'AGRICOLTURA CONTADINA CI SALVERA'




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 05/2014





Trama

Gli accordi internazionali sul commercio e la politica agricola comunitaria europea (PAC), insieme al controllo sui mercati agroalimentari globali da parte di poche aziende multinazionali, danno forma all'agricoltura nel mondo secondo un modello standardizzato, che segue economie di scala ed è orientato al profitto senza curarsi delle differenze tra contesti locali sia ambientali che culturali. Le comunità legate ai territori e quelle contadine tradizionali, che ancora producono il cibo per la maggior parte dell'umanità, gli contrappongono il modello plurale e multifunzionale della sovranità alimentare e rivendicano il diritto all'autodeterminazione sul proprio tipo di nutrizione e di interazione produttiva con gli ecosistemi che ritengono più appropriato. Il volume affronta questo conflitto su tre temi centrali: le sementi, la terra ed il lavoro.







Altre Informazioni

ISBN:

9788897931225

Condizione: Nuovo
Collana: EURINSTANT
Pagine Arabe: 500






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