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paldera francesco - stagioni di puglia. ricette con prodotti stagionali pugliesi

Stagioni di Puglia. Ricette con prodotti stagionali pugliesi




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 09/2017





Trama

Lo chef Paldera ci accompagna in un tour alla scoperta dei piaceri e delle virtù della cucina stagionale pugliese. Venti ricette inedite che prendono vita dai migliori prodotti della nostra terra, tra carni pregiate, presidi Slow Food e ingredienti della tradizione suddivisi per stagione. Un ricettario tutto dedicato agli amanti della buona cucina, sempre alla ricerca di prodotti freschi, sani e a chilometro zero, per imparare a scegliere consapevolmente tra ciò che il territorio offre alle nostre tavole.










Altre Informazioni

ISBN:

9788899123420

Condizione: Nuovo
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 96


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