Senza Glutine E Buono Davvero. Vivere Gluten Free Senza Rinunciare Al Gusto (E Al Buonumore) - Favorito Francesco; Balleri Lara | Libro Wingsbert House 05/2015 - HOEPLI.it


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ARGOMENTO:  LIBRI > CUCINA E BEVANDE

favorito francesco; balleri lara - senza glutine e buono davvero. vivere gluten free senza rinunciare al gusto (e al buonumore)

Senza glutine e buono davvero. Vivere gluten free senza rinunciare al gusto (e al buonumore)

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 05/2015





Trama

40 ricette: le migliori preparazioni della gastronomia italiana trasposte nel senza glutine, panificati, pasta fresca e dolci ricette spiegate con linguaggio semplice preparazioni testate e fotografate. In quali alimenti è presente il glutine? Essere celiaci significa privarsi di pane, pizza e pasta, o nella migliore delle ipotesi mangiarne di poco buoni? Certo che no, ma occorre anche non prendere alla leggera l'alimentazione senza glutine, specie quando viene escluso per esigenze di salute. Questo libro spiega quali alimenti scegliere, prediligendo gli ingredienti naturalmente privi di glutine e creando in casa la propria miscela, certi di aver selezionato ogni ingrediente senza l'aggiunta di conservanti e artificialità. Farina di riso, mais, teff e quinoa sono gli ingredienti migliori per preparare in casa panificati, pasta fresca, torte e biscotti che nulla hanno da invidiare a quelli tradizionali, nel gusto e nell'aspetto. Ci guidano due veri professionisti del settore.







Altre Informazioni

ISBN:

9788899276065

Condizione: Nuovo
Collana: Wingsbert House






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