Ricette E Ricordi - Cortopassi Anna | Libro Pacini Fazzi 09/2019 - HOEPLI.it


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ARGOMENTO:  LIBRI > CUCINA E BEVANDE

cortopassi anna - ricette e ricordi

Ricette e ricordi




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Pacini Fazzi

Pubblicazione: 09/2019





Trama

In un'epoca in cui trovare una ricetta nuova è divenuto molto facile cliccando su un qualsiasi sito di cucina, sembra assai inutile raccogliere ricette e consigli di cucina in un libriccino. Tuttavia per me ha senso raccogliere quelle ricette che hanno in qualche modo accompagnato la mia vita e quella dei miei familiari attraverso momenti storici diversi e le varie stagioni dell'esistenza. Mi sembra che i piatti cucinati in famiglia siano dei documenti che ci aiutano a ricordare le consuetudini familiari attraverso i cambiamenti delle generazioni e i giorni di festa che scandivano i tempi dell'anno, seguendone i ritmi liturgici e le occasioni particolari. Non ho inteso affatto fare un manuale sistematico di cucina, ma mettere insieme ricette e memorie, pezzi di storia della mia famiglia e della mia storia.







Altre Informazioni

ISBN:

9788865506912

Condizione: Nuovo






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