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katz jb - restaurant planning, design, and construction:  a survival manual for owners, operators & developers

Restaurant Planning, Design, and Construction: A Survival Manual for Owners, Operators & Developers A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Inglese
Pubblicazione: 01/1997











Altre Informazioni

ISBN:

9780471136989

Condizione: Nuovo
Dimensioni: 234 x 14.19 x 190 mm Ø 490 gr
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 272


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