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ARGOMENTO:  LIBRI > CUCINA E BEVANDE > BEVANDE > VINO

miglio leo - civilta' del vino sul lago di como. origini, esperienze, prospettive. ediz. a co

CIVILTA' DEL VINO SUL LAGO DI COMO. ORIGINI, ESPERIENZE, PROSPETTIVE. EDIZ. A CO




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

CINQUESENSI

Pubblicazione: 05/2017





Trama

La prima opera che racconta le alterne fortune della viticoltura di uno fra i laghi più belli del mondo e che si propone come nuovo punto di avvio per credere nei valori dei vitigni di un territorio che dovrà essere rilanciato verso una nuova attenzione e credibilità. Le bacche autoctone del lago sono oggi oggetto di una nuova attenzione da parte di alcuni produttori coraggiosi e tecnicamente preparatissimi determinati nel far salire i valori di conoscenza e stima di questi vini. Fra questi lo stesso autore, Leo Miglio, personalità della fisica internazionale che, a latere della sua esistenza scientifica, ha da sempre coltivato la passione della terra e del vino. L'opera dunque ha in se più anime: una storica, una tecnica e l'ultima narrativo- biografica. Un libro fondamentale da cui partire per conoscere e credere nel rilancio di un territorio vitivinicolo che pochi conoscono. Prefazione di Mario Fregoni.







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Altre Informazioni

ISBN:

9788897202998

Condizione: Nuovo
Collana: Cinquesensi
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 166






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