Psicologia Del Senza - Lozza Edoardo; Fusari Giulia | Libro San Paolo Edizioni 09/2019 - HOEPLI.it


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lozza edoardo; fusari giulia - psicologia del senza

PSICOLOGIA DEL SENZA NUOVI MODELLI DI CONSUMO, NUOVI CONSUMATORI E PRODOTTI "SENZA"

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 09/2019





Trama

Perché consumiamo sempre più cibi "senza- (zuccheri, grassi, olio di palma, conservanti...)? Un trend peraltro osservabile non solo nel settore alimentare, ma anche nei mercati della cosmesi, cura e bellezza, pulizia e detergenza, prodotti per la casa... E come abbiamo reagito alle ridotte disponibilità di spesa causate dalla crisi? Rinunciare ad alcuni acquisti risulta a volte necessario (in questo caso non parliamo solo di "consumi senza-, ma proprio di situazioni "senza consumi-). Ma è psicologicamente sostenibile? Con quali conseguenze? Il volume tenta di rispondere a queste domande, sottolineando come sia stata proprio la crisi economica, circa dieci anni fa, ad aver innescato un processo di profondo mutamento nei nostri modelli di consumo, a partire dal quale sarà possibile affrontare i temi della rinuncia agli acquisti ("senza consumi-) e della preferenza per i consumi "senza- ("free from-), nel loro intreccio con le nuove pratiche di (neo-)frugalità e consumo green.







Altre Informazioni

ISBN:

9788892219748

Condizione: Nuovo
Collana: PSICOLOGIA
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 142






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