Interactive Probiotics - Pessione Enrica (Curatore) | Libro Crc Press 01/2014 - HOEPLI.it


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pessione enrica (curatore) - interactive probiotics

Interactive Probiotics




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Inglese
Editore:

CRC Press

Pubblicazione: 01/2014
Edizione: 1° edizione





Note Editore

This book underlines the importance of reciprocal interactions between probiotics and humans in terms of stress induction, epigenetic control of cellular responses, oxidative status, bioactive molecules biosynthesis, moonlighting proteins secretion, endogenous toxins neutralization, and several other biological functions. It explores how these responses can affect metabolism and metabolic-related disorders, gutbrain axis balance, mood, inflammatory, allergic and anti-infective reactions, cancer, and ageing. The book explores how probiotics create a dynamic and "fluid" network of signals able to control the balance between healthy and altered human status.







Altre Informazioni

ISBN:

9781466575554

Condizione: Nuovo
Dimensioni: 9.25 x 6.125 in Ø 1.15 lb
Formato: Copertina rigida
Illustration Notes:14 b/w images and 13 color images
Pagine Arabe: 274






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