Piccole Bonta' - Aa.Vv. | Libro Gribaudo 09/2014 - HOEPLI.it


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ARGOMENTO:  LIBRI > CUCINA E BEVANDE > DOLCI > BISCOTTI

aa.vv. - piccole bonta'

PICCOLE BONTA' Biscotti, dolcetti e pasticcini




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Gribaudo

Pubblicazione: 09/2014
Edizione:





Trama

Dagli squisiti baci di dama ai golosi bignè alla crema, dalle tradizionali frittelle di mele ai pasticcini di pasta di mandorle, tutte le ricette e i segreti per preparare biscotti, dolcetti e pasticcini: un ricettario indispensabile corredato da un piccolo corso di pasticceria con pratici consigli e tecniche di base.




Note Editore

Una collana pratica che affronta a 360 gradi il variegato mondo dei dolci attraverso piccole ma complete monografie, tutte da collezionare per avere sempre a disposizione un indispensabile "minicorso di pasticceria". Irresistibili ricettari con 30 idee ciascuno per stupire ogni giorno con prelibati dolci e dessert adatti a ogni occasione, per party, compleanni, per un raffinato dopocena ma anche per merenda o colazione. Ogni volume comprende, inoltre, un'esauriente sezione introduttiva che illustra tutte le tecniche di base, con notizie, curiosità e suggerimenti pratici. Le ricette sono spiegate in modo semplice ma dettagliato, con fotografie e step by step che guidano nella creazione degli impasti, nella decorazione e mostrano il risultato finale. Cosa c'è di più squisito del profumo di dolci e biscotti appena sfornati? Il volume propone tante ricette per arricchire la merenda dei bambini, un tè con le amiche ma anche occasioni speciali come feste o compleanni. Dai baci di dama ai pasticcini con pasta di mandorle, dai bignè alle creme ai bon bon di castagne, dalle frittelle di prugne alle sfogliatelle ai tortini di lime e pistacchio con meringhe, tante idee di sicuro successo per addolcire ogni momento della giornata.







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Altre Informazioni

ISBN:

9788858001660

Condizione: Nuovo
Collana: DOLCI PROTAGONISTI'
Dimensioni: 19 X 19 cm.
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 95






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