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ARGOMENTO:  BOOKS > CUCINA E BEVANDE > BEVANDE > VINO

goldstein evan; goldstein joyce - perfect pairings – a master sommelier's practical advice for partnering wine with food

Perfect Pairings – A Master Sommelier's Practical Advice for Partnering Wine with Food A MASTER SOMMELIER'S PRACTICAL ADVICE FOR PARTNERING WINE WITH FOOD

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Inglese
Pubblicazione: 05/2006





Trama

A practical, accessible guide to basic principles of cooking for wine provides pointers on matching food with different styles of wine made from twelve popular varieties and 58 recipes tailored to distinctive styles of each kind of wine.










Altre Informazioni

ISBN:

9780520243774

Condizione: Nuovo
Dimensioni: 251 x 29.85 x 205 mm Ø 800 gr
Formato: Copertina rigida
Pagine Arabe: 296


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